Xoài Úc, hay còn gọi là xoài R2E2, là một giống xoài lai được du nhập từ Úc vào Việt Nam vào đầu những năm 2000. Nhờ hương vị thơm ngon, ngọt thanh và năng suất cao, xoài Úc nhanh chóng trở thành một trong những giống xoài được ưa chuộng nhất tại Việt Nam.
Đặc điểm nhận dạng của xoài Úc
Quả:
- Kích thước: To, thường nặng từ 800g đến 1.5kg.
- Hình dạng: Tròn bầu, hơi thon dài.
- Vỏ: Khi chín, vỏ xoài Úc chuyển màu từ xanh lá sang vàng ửng hồng hoặc cam đỏ, có nhiều đốm nâu sần sùi. Vỏ xoài mỏng, dễ bóc.
- Cơm: Cơm xoài dày, màu vàng cam, ít xơ.
- Hạt: Hạt xoài Úc nhỏ, dẹt.
Cây:
- Cây xoài Úc cao lớn, tán rộng.
- Lá: Lá xoài Úc dài, hẹp, màu xanh đậm.
- Hoa: Hoa xoài Úc màu trắng, mọc thành chùm.
Một số món ăn từ xoài úc
- Khi chọn mua xoài Úc, bạn nên chọn những quả có vỏ căng bóng, màu sắc đẹp mắt và không bị dập nát.
- Xoài Úc nên ăn khi chín mềm. Để xoài chín nhanh, bạn có thể bọc xoài trong giấy báo hoặc để xoài ở nơi thoáng mát.
- Xoài Úc có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon như sinh tố, salad, kem xoài,…
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây xoài Úc hiệu quả
Xoài Úc là giống xoài ngoại nhập được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và năng suất cao. Việc trồng và chăm sóc xoài Úc không quá phức tạp, tuy nhiên đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ để đạt được kết quả tốt nhất. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây xoài Úc:
Chuẩn bị giống và đất trồng:
- Giống: Nên chọn mua giống xoài Úc tại các vườn ươm uy tín để đảm bảo chất lượng. Cây giống cần khỏe mạnh, không sâu bệnh, có chiều cao khoảng 30-40cm và đường kính gốc khoảng 1-2cm.
- Đất trồng: Xoài Úc thích hợp với nhiều loại đất, nhưng tốt nhất nên trồng ở đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và có độ pH từ 5.5 đến 6.5.
Kỹ thuật trồng cây:
- Thời điểm trồng: Nên trồng xoài Úc vào đầu mùa mưa (tháng 4-5) hoặc cuối mùa mưa (tháng 9-10) để cây có đủ thời gian phát triển trước khi ra hoa kết trái.
- Đào hố: Hố trồng có kích thước khoảng 50x50x50cm. Bón lót cho hố bằng phân chuồng hoai mục, phân lân và kali.
- Trồng cây: Đặt cây giống vào giữa hố, lấp đất xung quanh gốc và tưới nước nhẹ.
Chăm sóc cây:
- Tưới nước: Tưới nước cho cây đều đặn, 2-3 lần mỗi ngày vào mùa khô và 1-2 lần mỗi ngày vào mùa mưa.
- Bón phân: Bón phân định kỳ cho cây theo từng giai đoạn phát triển. Giai đoạn cây con bón phân NPK, giai đoạn ra hoa bón phân NPK và kali, giai đoạn nuôi quả bón phân NPK và kali.
- Cắt tỉa: Cắt tỉa cành, nhánh thường xuyên để tạo tán cây cân đối, thông thoáng và kích thích ra hoa kết trái.
- Phòng trừ sâu bệnh: Theo dõi và phòng trừ kịp thời các loại sâu bệnh thường gặp trên cây xoài Úc như rệp, sầu riêng, nấm,…
Thu hoạch:
- Thời điểm thu hoạch: Xoài Úc có thể thu hoạch sau 5-6 năm trồng. Quả xoài chín có màu vàng ửng, vỏ mềm và có mùi thơm đặc trưng.
- Cách thu hoạch: Dùng dao sắc cắt cuống quả nhẹ nhàng, tránh làm dập nát quả.
Lưu ý:
- Cần cung cấp đủ nước cho cây, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa kết trái.
- Bón phân hợp lý theo từng giai đoạn phát triển của cây.
- Cắt tỉa cành, nhánh thường xuyên để tạo tán cây cân đối, thông thoáng.
- Theo dõi và phòng trừ kịp thời các loại sâu bệnh thường gặp trên cây xoài Úc.