Khoai lang (Ipomoea batatas), một loại cây lương thực quen thuộc, đóng vai trò quan
Lúa mạch (Hordeum vulgare), là một loại ngũ cốc quan trọng, được trồng rộng rãi
Ngô đỏ (Zea mays L.), hay còn gọi là ngô nếp cẩm, là một giống
Ngô cứng (Zea mays indurata) là một giống ngô có lớp vỏ ngoài cứng, bóng,
Dong riềng trắng (Canna edulis), còn được gọi là dong riềng củ, là một loại
Khoai sọ núi (Colocasia gigantea), còn được gọi là môn voi, là một loài cây
Khoai lang mật (Ipomoea batatas), với vị ngọt tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng
Hạt mè Mexico (Chia local), còn được biết đến với tên gọi chia bản địa,
Lúa trời (*Zizania spp.*), hay còn gọi là lúa hoang, lúa nước, là một chi
Freekeh (lúa mì xanh rang) là một loại ngũ cốc nguyên hạt, có nguồn gốc