Quả trám trắng (Canarium album), hay còn gọi là cây bùi, là một loại cây ăn quả đặc sản của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, quả trám trắng là lựa chọn lý tưởng cho phát triển kinh tế vườn. Bài viết này cung cấp thông tin chi tiết về **đặc điểm quả trám trắng**, **cách trồng quả trám trắng** và **cách chăm sóc quả trám trắng** để đạt năng suất cao.
## 1. Đặc điểm của quả trám trắng (Canarium album)
Trám trắng thuộc họ Trám (Burseraceae), là cây thân gỗ lâu năm. Dưới đây là các đặc điểm nổi bật của cây:
* **Hình thái**: Cây trám trắng cao từ 15-25 mét, tán lá rộng và rậm. Lá kép lông chim, màu xanh đậm. Hoa nhỏ, màu trắng, mọc thành chùm. Quả hình trứng, dài 2-3 cm, khi chín có màu vàng nhạt.
* **Quả và giá trị dinh dưỡng**: Quả trám trắng giàu chất béo, protein, vitamin và khoáng chất như canxi, sắt. Thịt quả có vị bùi, chua nhẹ, chát.
* **Môi trường sống**: Trám trắng ưa khí hậu nhiệt đới ẩm, nhiệt độ 20-30°C, đất sâu dày, thoát nước tốt. Cây chịu hạn tốt nhưng không chịu được ngập úng kéo dài.
* **Phân loại**: Có nhiều giống trám trắng, khác nhau về kích thước quả, độ ngọt, và thời gian chín.
## 2. Hướng dẫn cách trồng quả trám trắng hiệu quả
Để trồng trám trắng đạt năng suất cao, cần thực hiện các bước sau:
### 2.1. Chuẩn bị đất
* **Chọn đất**: Đất phù sa, đất thịt pha cát hoặc đất đỏ bazan, độ pH 6-7 là lý tưởng. Đất cần tơi xốp, thoát nước tốt để tránh thối rễ.
* **Làm đất**: Đào hố trồng kích thước 60x60x60 cm hoặc 80x80x80 cm, tùy theo kích thước cây giống. Bón lót phân hữu cơ hoai mục (10-20 kg/hố) kết hợp phân lân (0,5-1 kg/hố).
* **Thời vụ**: Thời điểm trồng tốt nhất là vào đầu mùa mưa (tháng 5-7) hoặc cuối mùa mưa (tháng 9-10) để cây có đủ độ ẩm phát triển.
### 2.2. Chọn giống và trồng
* **Chọn giống**: Chọn cây giống khỏe mạnh, không sâu bệnh, chiều cao từ 50-80 cm, có bầu đất ổn định. Nên chọn cây ghép từ những cây mẹ có năng suất cao và chất lượng quả tốt.
* **Kỹ thuật trồng**: Đặt cây giống vào hố, lấp đất nhẹ nhàng, nén chặt xung quanh gốc. Tưới nước đủ ẩm ngay sau khi trồng.
* **Mật độ trồng**: Trồng với mật độ 8x8m hoặc 10x10m tùy theo điều kiện đất đai và giống cây.
## 3. Cách chăm sóc quả trám trắng
Chăm sóc trám trắng đúng cách giúp cây phát triển khỏe mạnh và cho quả to, chất lượng cao.
### 3.1. Tưới nước
* **Giai đoạn đầu**: Tưới đều, giữ ẩm đất trong giai đoạn cây còn nhỏ. Tưới 2-3 ngày/lần nếu trời khô.
* **Giai đoạn trưởng thành**: Cây trám trắng chịu hạn tốt, chỉ cần tưới khi đất quá khô. Vào mùa khô, tưới 7-10 ngày/lần.
### 3.2. Bón phân
* **Phân bón định kỳ**: Bón phân NPK (16-16-8) 2-3 lần/năm, vào đầu mùa mưa, giữa mùa mưa và cuối mùa mưa. Lượng phân bón tùy thuộc vào tuổi cây và tình trạng sinh trưởng.
* **Phân bón hữu cơ**: Bón bổ sung phân hữu cơ hoai mục (5-10 kg/cây) mỗi năm để cải tạo đất và cung cấp dinh dưỡng cho cây.
### 3.3. Phòng trừ sâu bệnh
* **Sâu hại**: Sâu đục thân, sâu ăn lá. Sử dụng thuốc trừ sâu sinh học hoặc hóa học theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
* **Bệnh hại**: Bệnh thán thư, bệnh nấm hồng. Phun thuốc phòng trừ định kỳ và cắt tỉa cành lá bị bệnh.
* **Cỏ dại**: Làm cỏ thường xuyên xung quanh gốc cây để tránh cạnh tranh dinh dưỡng.
### 3.4. Tỉa cành, tạo tán
* Tỉa bỏ các cành khô, cành sâu bệnh, cành vượt để tạo thông thoáng cho cây.
* Tạo tán hình nón hoặc tán tròn để cây nhận đủ ánh sáng và phát triển cân đối.
## 4. Lưu ý để trồng trám trắng năng suất cao
* **Chọn giống tốt**: Chọn cây giống từ những cây mẹ có năng suất cao, chất lượng quả tốt và khả năng chống chịu sâu bệnh tốt.
* **Bón phân cân đối**: Bón phân đầy đủ và cân đối để cây phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao.
* **Phòng trừ sâu bệnh kịp thời**: Thường xuyên kiểm tra vườn cây để phát hiện sớm sâu bệnh và có biện pháp phòng trừ kịp thời.
## Kết luận
Quả trám trắng (Canarium album) là cây trồng có giá trị kinh tế cao, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người nông dân. Bằng cách nắm rõ **đặc điểm quả trám trắng**, áp dụng đúng **cách trồng quả trám trắng** và **chăm sóc quả trám trắng**, bạn có thể đạt vụ mùa năng suất cao. Hy vọng bài viết này cung cấp đầy đủ thông tin để bạn trồng trám trắng thành công!
**Từ khóa chính**: quả trám trắng Canarium album, cách trồng quả trám trắng, chăm sóc quả trám trắng, kỹ thuật trồng trám trắng.