Xoài tượng, với kích thước to lớn và hương vị thơm ngon, từ lâu đã trở thành một trong những giống xoài được yêu thích nhất tại Việt Nam. Được trồng phổ biến ở nhiều tỉnh thành như Bình Định, Đồng Tháp, Tiền Giang, An Giang,… xoài tượng không chỉ chinh phục người tiêu dùng trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều thị trường quốc tế.
Đặc điểm nổi bật của xoài tượng:
- Kích thước: Xoài tượng sở hữu kích thước “khổng lồ” so với các giống xoài khác, với trọng lượng trung bình từ 1-2kg, thậm chí có quả nặng tới 4-5kg.
- Hình dáng: Quả xoài tượng thon dài, vỏ dày, khi xanh có màu xanh đậm, chuyển sang màu vàng ươm khi chín.
- Thịt quả: Thịt xoài tượng có màu vàng cam đẹp mắt, dày, ít xơ, mang đến cảm giác giòn tan khi thưởng thức.
- Hương vị: Vị ngọt thanh, thơm lừng đặc trưng là điểm nhấn khiến xoài tượng trở nên khác biệt.
- Giá trị dinh dưỡng: Xoài tượng giàu vitamin A, C, E, kali, chất xơ,… tốt cho sức khỏe và hệ miễn dịch.
- Khả năng thích nghi: Cây xoài tượng có khả năng thích nghi rộng với điều kiện khí hậu ở Việt Nam, từ đồng bằng đến cao nguyên.
Lý do khiến xoài tượng được ưa chuộng:
- Hương vị tuyệt hảo: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh, thơm lừng và độ giòn tan của thịt quả khiến xoài tượng trở thành “món quà” đặc biệt từ thiên nhiên.
- Chất lượng đảm bảo: Xoài tượng có chất lượng cao, ít xơ, vỏ dày, đảm bảo độ tươi ngon trong thời gian dài vận chuyển.
- Giá trị dinh dưỡng cao: Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, xoài tượng góp phần mang đến sức khỏe dồi dào cho người thưởng thức.
- Khả năng bảo quản tốt: Xoài tượng có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vài ngày hoặc trong tủ lạnh từ 1-2 tuần mà vẫn giữ được độ tươi ngon.
- Giá cả hợp lý: So với các loại trái cây nhập khẩu, xoài tượng có giá cả hợp lý, phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng Việt Nam.
Hướng dẫn cách trồng và chăm sóc cây xoài tượng
Chọn giống và thời vụ trồng:
- Giống: Nên chọn mua giống xoài tượng tại các vườn ươm uy tín để đảm bảo chất lượng. Một số giống xoài tượng phổ biến được ưa chuộng như: xoài tượng da xanh, xoài tượng ruột đỏ, xoài tượng cát Hòa Lộc,…
- Thời vụ: Thời vụ trồng xoài tượng tốt nhất là vào đầu mùa mưa, khoảng tháng 4 đến tháng 6 dương lịch.
Chuẩn bị đất trồng:
- Loại đất: Xoài tượng thích hợp trồng trên nhiều loại đất khác nhau, tuy nhiên tốt nhất là đất thịt pha cát, có độ pH từ 5.5 đến 7.0, mực nước ngầm sâu ít nhất 1m.
- Cải tạo đất: Bón lót bằng phân chuồng hoai mục, phân lân, kali để tăng độ tơi xốp và dinh dưỡng cho đất.
Kỹ thuật trồng:
- Đào hố: Hố trồng có kích thước 70 x 70 x 70 cm.
- Trồng cây: Đặt cây giống vào giữa hố, lấp đất xung quanh và nén chặt gốc cây. Tưới nước đầy đủ để giữ ẩm cho cây.
- Khoảng cách trồng: Khoảng cách trồng xoài tượng thường là 8 x 8 m hoặc 10 x 10 m.
Chăm sóc cây:
- Tưới nước: Tưới nước thường xuyên cho cây, nhất là vào giai đoạn mới trồng và ra hoa đậu quả.
- Bón phân: Bón phân định kỳ 3 tháng/lần với phân NPK, phân chuồng hoai mục và phân hữu cơ.
- Cắt tỉa cành: Cắt tỉa cành thường xuyên để tạo tán cây đẹp, thông thoáng và loại bỏ cành già, cành sâu bệnh.
- Phòng trừ sâu bệnh: Theo dõi và phát hiện sớm các loại sâu bệnh hại để có biện pháp phòng trừ kịp thời.
Thu hoạch:
- Thời điểm thu hoạch: Xoài tượng có thể thu hoạch sau khi trồng khoảng 3-4 năm. Quả xoài chín có màu vàng ươm, vỏ căng bóng và có mùi thơm đặc trưng.
- Cách thu hoạch: Dùng dao sắc để cắt cuống quả, nhẹ nhàng đặt quả xuống đất để tránh dập nát.
Kết luận:
Xoài tượng xứng đáng với danh xưng “vua của các loại xoài Việt Nam”. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị, chất lượng và giá trị dinh dưỡng đã đưa xoài tượng trở thành một trong những loại trái cây được yêu thích nhất, góp phần khẳng định vị thế của trái cây Việt Nam trên thị trường quốc tế.