Ổi ruby (Psidium guajava) là một giống ổi mới, được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao. Giống ổi này đang dần trở thành một lựa chọn tiềm năng cho nhiều nhà vườn. Bài viết này cung cấp thông tin chi tiết về đặc điểm ổi ruby, cách trồng ổi ruby và cách chăm sóc ổi ruby để đạt năng suất cao.
1. Đặc điểm của ổi ruby (Psidium guajava)
Ổi ruby thuộc họ Myrtaceae, là cây thân gỗ nhỏ, dễ trồng và cho trái quanh năm. Dưới đây là các đặc điểm nổi bật của cây:
- Hình thái: Thân cây cao 2-4 mét, cành non có lông. Lá hình bầu dục, màu xanh đậm. Hoa màu trắng, nhỏ, mọc đơn lẻ hoặc thành cụm. Quả hình tròn hoặc hơi dài, vỏ xanh khi non, chuyển hồng khi chín.
- Quả và giá trị dinh dưỡng: Thịt quả màu hồng đậm (màu ruby), giòn, ngọt, ít hạt. Ổi ruby giàu vitamin C, chất xơ, lycopene và các khoáng chất.
- Môi trường sống: Ổi ruby thích hợp với khí hậu nhiệt đới và á nhiệt đới, nhiệt độ 23-35°C, đất thoát nước tốt. Cây chịu hạn tốt nhưng cần đủ ẩm để phát triển tối ưu.
- Phân loại: Có nhiều dòng ổi ruby khác nhau về độ đậm của màu hồng, độ giòn và hương vị quả.
2. Hướng dẫn cách trồng ổi ruby hiệu quả
Để trồng ổi ruby đạt năng suất cao và chất lượng tốt, cần thực hiện các bước sau:
2.1. Chuẩn bị đất
- Chọn đất: Đất thịt pha cát, đất phù sa, độ pH 6,0-7,0 là lý tưởng. Đất cần tơi xốp, thoát nước tốt.
- Làm đất: Đào hố trồng kích thước 60x60x60 cm. Trộn đất mặt với phân hữu cơ hoai mục, vôi bột và phân lân.
- Bón lót: Sử dụng phân chuồng hoai mục (10-15 kg/hố) kết hợp phân lân (200-300g/hố) để cung cấp dinh dưỡng ban đầu.
2.2. Chọn giống và trồng
- Chọn giống: Chọn cây giống khỏe mạnh, không sâu bệnh, chiều cao 50-70 cm. Ưu tiên cây chiết cành hoặc ghép mắt để đảm bảo đặc tính của giống.
- Thời điểm trồng: Trồng vào đầu mùa mưa (tháng 5-7) hoặc cuối mùa mưa (tháng 9-10) để cây bén rễ tốt.
- Kỹ thuật trồng: Đặt cây giống vào hố đã chuẩn bị, lấp đất nhẹ và tưới ẩm. Cắm cọc để cố định cây non.
2.3. Tạo tán
- Tiến hành cắt tỉa cành để tạo tán cân đối, giúp cây nhận đủ ánh sáng và thông thoáng, hạn chế sâu bệnh.
3. Cách chăm sóc ổi ruby
Chăm sóc ổi ruby đúng cách giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh, cho năng suất cao và quả ngon.
3.1. Tưới nước
- Giai đoạn đầu: Tưới nước thường xuyên, giữ ẩm đất. Tưới 2-3 ngày/lần trong mùa khô.
- Giai đoạn phát triển: Tưới đều đặn khi trời khô. Tránh tưới quá nhiều gây ngập úng.
- Giai đoạn ra hoa và đậu quả: Cung cấp đủ nước để quả phát triển tốt.
3.2. Bón phân
- Phân bón thúc: Bón phân NPK (16-16-8) hoặc DAP ở giai đoạn cây con, sau đó chuyển sang NPK có hàm lượng kali cao hơn khi cây ra hoa đậu quả.
- Phân bón lá: Sử dụng phân vi lượng chứa kẽm, bo, canxi để giúp cây phát triển khỏe mạnh và tăng chất lượng quả.
- Lưu ý: Chia nhỏ lượng phân bón và bón nhiều lần trong năm để cây hấp thụ tốt hơn.
3.3. Phòng trừ sâu bệnh
- Sâu hại: Rệp sáp, sâu đục quả, ruồi vàng. Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Bệnh hại: Bệnh thán thư, bệnh đốm lá. Phun thuốc phòng trừ định kỳ và cắt tỉa cành bị bệnh.
- Cỏ dại: Làm cỏ thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn cây còn nhỏ.
3.4. Thu hoạch
- Thu hoạch sau 3-4 tháng từ khi ra hoa. Quan sát màu sắc quả chuyển hồng và vỏ hơi mềm là có thể thu hoạch.
- Thu hoạch nhẹ nhàng để tránh làm dập quả. Bảo quản quả ở nơi thoáng mát.
4. Lưu ý để trồng ổi ruby năng suất cao
- Tỉa cành, tạo tán: Thường xuyên tỉa cành để cây thông thoáng, nhận đủ ánh sáng và hạn chế sâu bệnh.
- Bao trái: Bao trái bằng túi nylon hoặc giấy để bảo vệ quả khỏi ruồi vàng và các tác nhân gây hại khác.
- Kiểm soát độ pH đất: Duy trì độ pH đất ở mức 6,0-7,0 bằng cách bón vôi định kỳ.
Kết luận
Ổi ruby (Psidium guajava) là giống ổi có tiềm năng phát triển lớn, mang lại giá trị kinh tế cao. Bằng cách nắm rõ đặc điểm ổi ruby, áp dụng đúng cách trồng ổi ruby và chăm sóc ổi ruby, bạn có thể đạt được năng suất cao và chất lượng tốt. Hy vọng bài viết này cung cấp đầy đủ thông tin để bạn trồng ổi ruby thành công!
Từ khóa chính: ổi ruby Psidium guajava, cách trồng ổi ruby, chăm sóc ổi ruby, kỹ thuật trồng ổi ruby.