Quýt Tàu ( *Citrus reticulata*), hay còn gọi là cam sành, là một loại cây ăn quả phổ biến, được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, dễ trồng và mang lại giá trị kinh tế cao, quýt Tàu là lựa chọn ưa chuộng của nhiều nhà vườn. Bài viết này cung cấp thông tin chi tiết về **đặc điểm quýt Tàu**, **cách trồng quýt Tàu** và **cách chăm sóc quýt Tàu** để đạt năng suất cao.
1. Đặc điểm của quýt Tàu (Citrus reticulata)
Quýt Tàu thuộc họ Cam chanh (Rutaceae), là cây thân gỗ nhỏ, thường xanh. Dưới đây là các đặc điểm nổi bật của cây:
- Hình thái: Cây cao 2-5 mét, tán rộng. Lá nhỏ, hình bầu dục, màu xanh đậm. Hoa nhỏ, màu trắng, thơm. Quả hình cầu dẹt, vỏ mỏng, màu vàng cam khi chín.
- Quả và giá trị dinh dưỡng: Quả quýt Tàu mọng nước, vị ngọt thanh, giàu vitamin C, chất xơ và khoáng chất như kali. Vỏ chứa tinh dầu thơm.
- Môi trường sống: Quýt Tàu ưa khí hậu ấm áp, nhiệt độ 20-30°C, đất tơi xốp, thoát nước tốt. Cây cần ánh sáng đầy đủ để phát triển tốt.
- Phân loại: Có nhiều giống quýt Tàu như quýt đường, quýt giấy, khác nhau về độ ngọt, kích thước và hình dạng quả.
2. Hướng dẫn cách trồng quýt Tàu hiệu quả
Để trồng quýt Tàu đạt năng suất cao, cần thực hiện các bước sau:
2.1. Chuẩn bị đất
- Chọn đất: Đất thịt pha cát, đất phù sa hoặc đất đỏ bazan, độ pH 5,5-6,5 là lý tưởng. Đất cần thoát nước tốt để tránh úng rễ.
- Làm đất: Cày bừa kỹ, nhặt sạch cỏ dại và tàn dư thực vật. Đào hố trồng kích thước 60x60x60 cm, khoảng cách giữa các cây 3-4 mét.
- Bón lót: Sử dụng phân hữu cơ hoai mục (10-15 kg/hố) kết hợp phân lân (0,5-1 kg/hố) để cung cấp dinh dưỡng ban đầu.
2.2. Chọn giống và trồng
- Chọn giống: Chọn cây giống khỏe mạnh, không sâu bệnh, có bộ rễ phát triển tốt. Nên chọn cây ghép từ các giống tốt.
- Thời điểm trồng: Trồng vào đầu mùa mưa (tháng 5-7) hoặc cuối mùa mưa (tháng 9-11) để cây phát triển tốt.
- Kỹ thuật trồng: Đặt cây giống vào hố, lấp đất nhẹ và tưới nước. Cắm cọc để cố định cây con.
2.3. Tạo tán
- Cắt tỉa các cành yếu, cành vượt, cành mọc ngược vào bên trong tán cây để tạo dáng cây cân đối và thông thoáng.
3. Cách chăm sóc quýt Tàu
Chăm sóc quýt Tàu đúng cách giúp cây phát triển khỏe mạnh, cho nhiều quả và chất lượng cao.
3.1. Tưới nước
- Giai đoạn đầu: Tưới đều, giữ ẩm đất nhưng không để úng. Tưới 2-3 ngày/lần nếu trời khô.
- Giai đoạn phát triển: Giảm tưới khi cây đã lớn, chỉ tưới khi đất khô.
- Giai đoạn ra hoa đậu quả: Giữ độ ẩm ổn định, tưới nhẹ 5-7 ngày/lần.
3.2. Bón phân
- Phân bón thúc: Bón phân đạm (200-300 g/cây) và kali (300-400 g/cây) ở giai đoạn sau khi trồng 1 tháng và sau khi đậu quả để kích thích cây phát triển và tăng năng suất.
- Phân bón lá: Sử dụng phân vi lượng chứa kẽm, bo khi cây có dấu hiệu thiếu dinh dưỡng (lá vàng, cây chậm lớn).
- Lưu ý: Chia nhỏ lượng phân và bón nhiều lần để cây hấp thụ tốt hơn.
3.3. Phòng trừ sâu bệnh
- Sâu hại: Sâu vẽ bùa, rệp sáp, nhện đỏ. Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học hoặc thuốc hóa học đặc trị để kiểm soát.
- Bệnh hại: Bệnh loét sẹo, bệnh thối rễ, bệnh vàng lá gân xanh. Phun thuốc phòng trừ định kỳ và xử lý đất trước khi trồng.
- Cỏ dại: Làm cỏ thường xuyên xung quanh gốc cây để tránh cạnh tranh dinh dưỡng.
3.4. Thu hoạch
- Thu hoạch sau 8-12 tháng, khi quả chín đều, vỏ có màu vàng cam đẹp mắt.
- Cắt cuống quả cẩn thận để tránh làm trầy xước quả.
- Bảo quản quả ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ chất lượng.
4. Lưu ý để trồng quýt Tàu năng suất cao
- Luân canh: Trồng xen kẽ với cây họ đậu hoặc cây ngắn ngày để cải thiện đất và giảm sâu bệnh.
- Tỉa cành tạo tán: Thường xuyên tỉa cành để cây thông thoáng, đón ánh sáng tốt và hạn chế sâu bệnh.
- Kiểm tra sâu bệnh: Thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện sớm sâu bệnh và có biện pháp xử lý kịp thời.
Kết luận
Quýt Tàu ( *Citrus reticulata*) là cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao và được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon. Bằng cách nắm rõ **đặc điểm quýt Tàu**, áp dụng đúng **cách trồng quýt Tàu** và **chăm sóc quýt Tàu**, bạn có thể đạt vụ mùa năng suất cao. Hy vọng bài viết này cung cấp đầy đủ thông tin để bạn trồng quýt Tàu thành công!
Từ khóa chính: quýt Tàu Citrus reticulata, cách trồng quýt Tàu, chăm sóc quýt Tàu, kỹ thuật trồng quýt Tàu.